書名：ベターホームが料理教室で５０年教え続ける、しっかり作りたい定番料理１００品

著者：ベターホーム協会 編 　

出版社：ベターホーム出版局

価格：1,980円（1,800円＋税）

発行日(重版日)：2012年02月

ISBN：9784904544228 (4904544226)　

内容情報

５０年の集大成！　１００年語り継ぎたい、日本の家庭料理　教室に通わないと習えなかった、あんな料理、こんな料理を、１冊にぎゅっと凝縮。この先、一生役に立つ、使えるレシピが満載です。　家族みんなで食べたい「肉じゃが」　運動会やお祝いごとに欠かせない「五目ずし」　肉が箸で切れるほどやわらかい「ビーフシチュー」　お店のものより絶対おいしく作れる「かにしゅうまい」　…などなど、今すぐ作りたくなるレシピばかり！