書名：ごはんとおかずのルネサンス　基本編　新版

著者：弓田　亨 著 　椎名　眞知子 著 　

出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セー

価格：1,980円（1,800円＋税）

発行日(重版日)：2010年07月

ISBN：9784901490252 (4901490257)　

内容情報

一家に一冊！日本の家庭を救う！先人の知恵に立ち返り、いりこを中心とした出しで味を調える「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ第一弾！！ご要望にこたえて待望の新版登場！！！／砂糖・みりん不使用、灰汁抜き・下茹で不要。／「ほら僕の肌、見てくださいよ。すべすべでしょう。２０代の娘さんにも負けませんよ」