●書誌明細

料理メニューからひもとく歴史的瞬間

書名：料理メニューからひもとく歴史的瞬間

著者：Ｖ．フランクリン 著 　

出版社：ガイアブックス

価格：3,740円（3,400円＋税）

発行日(重版日)：2021年08月

ISBN：9784866540511 (4866540516)　

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