●書誌明細

おいしい味の表現術

書名：おいしい味の表現術

著者：瀬戸　賢一 編 　

出版社：集英社

価格：990円（900円＋税）

発行日(重版日)：2022年02月

ISBN：9784797680959 (4797680954)　

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