●書誌明細

小麦粉とパンの１万年史

書名：小麦粉とパンの１万年史

著者：Ｊ．ストーク 著 　

出版社：旭屋出版

価格：4,400円（4,000円＋税）

発行日(重版日)：2022年04月

ISBN：9784751114605 (4751114603)　

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