●書誌明細

飲食店のＨＡＣＣＰがよくわかる本

書名：飲食店のＨＡＣＣＰがよくわかる本

著者：大坪　晏子 他著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,980円（1,800円＋税）

発行日(重版日)：2020年03月

ISBN：9784751114087 (4751114085)　

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