●書誌明細


フランス料理の科学的プレゼンテーション

書名:フランス料理の科学的プレゼンテーション

著者:

出版社:旭屋出版

価格:3,960円(3,600円+税)

発行日(重版日):2019年08月

ISBN:9784751113929 (4751113925) 

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