●書誌明細

プロの日本料理　煮物の技術教科書

書名：プロの日本料理　煮物の技術教科書

著者：鈴木　隆利 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,850円（3,500円＋税）

発行日(重版日)：2019年03月

ISBN：9784751113783 (475111378X)　

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