●書誌明細


エスコフィエの新解釈

書名:エスコフィエの新解釈

著者:脇坂 尚 他  

出版社:旭屋出版

価格:3,850円(3,500円+税)

発行日(重版日):2018年09月

ISBN:9784751113431 (4751113437) 

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