●書誌明細

魚を使い切る　高級魚から大衆魚まで上手に

書名：魚を使い切る　高級魚から大衆魚まで上手に

著者：遠藤　十士夫 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,300円（3,000円＋税）

発行日(重版日)：2018年06月

ISBN：9784751113370 (4751113372)　

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