●書誌明細

関西割烹を生み出した味と食文化　大阪料理

書名：関西割烹を生み出した味と食文化　大阪料理

著者：大阪料理会 監修 　

出版社：旭屋出版

価格：3,850円（3,500円＋税）

発行日(重版日)：2017年09月

ISBN：9784751113011 (4751113011)　

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