●書誌明細


広東料理焼物の真髄〜名職人の“焼味”の技

書名:広東料理焼物の真髄〜名職人の“焼味”の技

著者:

出版社:旭屋出版

価格:3,850円(3,500円+税)

発行日(重版日):2018年02月

ISBN:9784751112953 (4751112953) 

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