●書誌明細
書名：フランス料理の思考力ソースの新しい使い方・見せ方
著者：現代フランス料理研究会 編著
出版社：旭屋出版
価格：3,300円（3,000円＋税）
発行日(重版日)：2016年08月
ISBN：9784751112212 (475111221X)
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書名：フランス料理の思考力ソースの新しい使い方・見せ方
著者：現代フランス料理研究会 編著
出版社：旭屋出版
価格：3,300円（3,000円＋税）
発行日(重版日)：2016年08月
ISBN：9784751112212 (475111221X)
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