●書誌明細

ピッツァ窯料理の調理技術

書名：ピッツァ窯料理の調理技術

著者：旭屋出版編集部 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,850円（3,500円＋税）

発行日(重版日)：2016年03月

ISBN：9784751111918 (4751111914)　

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