●書誌明細

刺身の料理と盛りつけ　縮刷版

書名：刺身の料理と盛りつけ　縮刷版

著者：志の島　忠 編著 　

出版社：旭屋出版

価格：4,180円（3,800円＋税）

発行日(重版日)：2016年03月

ISBN：9784751111895 (4751111892)　

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