●書誌明細

フルーツ菓子のテクニック

書名：フルーツ菓子のテクニック

著者：熊谷　裕子 著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,650円（1,500円＋税）

発行日(重版日)：2012年10月

ISBN：9784751109960 (4751109960)　

内容情報

フルーツ別　味と香りのコーディネート術

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