書名：Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！Ｐｉｚｚａ！

著者：

出版社：旭屋出版

価格：2,750円（2,500円＋税）

発行日(重版日)：2012年07月

ISBN：9784751109854 (4751109855)　

内容情報

＜行列ピッツェリアのメニューと考え方＞　本書では、全国的にも名高い繁盛ピッツェリアを取材し、ピッツァイオーロのピッツァの個性に対する考え方やこだわりを紹介。さらに、オリジナルメニューやイタリアのピッツァ情報も解説します。