書名：上達するシフォンケーキ

著者：小沢　のり子 著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,540円（1,400円＋税）

発行日(重版日)：2012年04月

ISBN：9784751109717 (4751109715)　

内容情報

―基礎編―まず、プレーンからつくってみましょう◆―応用編―いろいろな味・色合いのシフォンケーキをつくってみましょう◆―アイデア編―「型」にとらわれずに、もっと自由にシフォンを楽しみましょう◆―番外編―シフォン上達のために、失敗から学びましょう