●書誌明細

天然酵母パンの最新技術

書名：天然酵母パンの最新技術

著者：中川　一巳 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,300円（3,000円＋税）

発行日(重版日)：2012年02月

ISBN：9784751109625 (4751109626)　

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