書名：スター★シェフのドルチェの技術

著者：

出版社：旭屋出版

価格：2,750円（2,500円＋税）

発行日(重版日)：2011年03月

ISBN：9784751109151 (4751109154)　

内容情報

本書登場シェフ　●「ラ・コメータ」鮎田淳治　●「ラ・ヴィータ・エ・ベッラ」石崎幸雄　●「オステリア　ラ・ピリカ」今井　寿　●「リストランテ濱崎」濱崎龍一　●「カッシーナ・カナミッラ」小西達也・岩坪　滋　●「ピアット　スズキ」鈴木弥平　●「アルポンテ」原　宏治　●「アクア　パッツァ」日高良実　●「カステッロ」山田直樹・上原敬広　●「バール・デルゾーレ」横山千尋