●書誌明細
書名：肉料理の技術 最新版
著者：旭屋出版編集部 著
出版社：旭屋出版
価格：3,850円（3,500円＋税）
発行日(重版日)：2009年06月
ISBN：9784751108406 (4751108409)
内容情報
牛肉／豚肉／仔羊肉／鶏肉／鴨肉
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書名：肉料理の技術 最新版
著者：旭屋出版編集部 著
出版社：旭屋出版
価格：3,850円（3,500円＋税）
発行日(重版日)：2009年06月
ISBN：9784751108406 (4751108409)
内容情報
牛肉／豚肉／仔羊肉／鶏肉／鴨肉
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