書名：本格メキシコ料理の調理技術タコス＆サルサ

著者：渡辺　庸生 著 　

出版社：旭屋出版

価格：2,750円（2,500円＋税）

発行日(重版日)：2008年09月

ISBN：9784751107508 (475110750X)　

内容情報

トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子のつかい方…ｅｔｃ．