●書誌明細

よくわかる和食の調理のコツ事典

書名：よくわかる和食の調理のコツ事典

著者：旭屋出版書籍編集部 著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,980円（1,800円＋税）

発行日(重版日)：2008年02月

ISBN：9784751107386 (4751107380)　

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