書名：こんなにいろいろバリエーションちょっと本格カスタードのお菓子

著者：熊谷　裕子 著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,650円（1,500円＋税）

発行日(重版日)：2007年11月

ISBN：9784751107089 (4751107089)　

内容情報

本当に初心者の方でも作れるものから、ちょっぴり手間のかかる本格派まで集めましたので、よりいっそう、あなたのお菓子作りの幅を広げ、レベルアップにつながると思います。では、プチ・パティシエの皆さんが、より「本格・パティシエ」に近づけるよう、まずは「カスタードの達人」になりましょう！