●書誌明細

江戸前ずしの最新技術

書名：江戸前ずしの最新技術

著者：

出版社：旭屋出版

価格：3,080円（2,800円＋税）

発行日(重版日)：2007年09月

ISBN：9784751106938 (4751106937)　

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