●書誌明細

日本料理の最新調理技術

書名：日本料理の最新調理技術

著者：

出版社：旭屋出版

価格：3,080円（2,800円＋税）

発行日(重版日)：2007年06月

ISBN：9784751106747 (4751106740)　

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