●書誌明細

山形・村山「板そば」手打ちの技術

書名：山形・村山「板そば」手打ちの技術

著者：

出版社：旭屋出版

価格：1,650円（1,500円＋税）

発行日(重版日)：2006年11月

ISBN：9784751106174 (4751106171)　

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