●書誌明細
書名：パンの教科書
著者：西川 功晃 著
出版社：旭屋出版
価格：2,750円（2,500円＋税）
発行日(重版日)：2004年10月
ISBN：9784751104699 (4751104691)
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書名：パンの教科書
著者：西川 功晃 著
出版社：旭屋出版
価格：2,750円（2,500円＋税）
発行日(重版日)：2004年10月
ISBN：9784751104699 (4751104691)
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