書名：サンドイッチ大全

著者：竹野　豊子 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,850円（3,500円＋税）

発行日(重版日)：2004年10月

ISBN：9784751104620 (4751104624)　

内容情報

新しいサンドイッチ・調理パンをレシピ付きで１４７品紹介。明日から使える、各サンドイッチの売れるポイントの解説付き。サンドイッチをもっとおいしくするソースや製パン技術も公開。