書名：これから儲かる飲食店の新・開店出店教科書

著者：赤土　亮二 著 　

出版社：旭屋出版

価格：3,080円（2,800円＋税）

発行日(重版日)：2002年11月

ISBN：9784751103487 (4751103482)　

内容情報

飲食店開業の“新・常識”や、新しい時代の“上手な”店舗開発法、現代のトレンドをふまえた繁昌プラン、儲けを倍増するメニュー開発。