書名：眼で食べる日本人

著者：野瀬　泰申 著 　

出版社：旭屋出版

価格：1,760円（1,600円＋税）

発行日(重版日)：2002年05月

ISBN：9784751103197 (4751103199)　

内容情報

食品サンプル、それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。なぜ食品サンプルは誕生したのか？そして、いつ、誰が？１０年かけて全国を回り、韓国、中国にまで足をのばして取材して書いた労作！