●書誌明細

ラーメンの歴史学　ホットな国民食からクー

書名：ラーメンの歴史学　ホットな国民食からクー

著者：Ｂ．クシュナー 著 　

出版社：明石書店

価格：2,750円（2,500円＋税）

発行日(重版日)：2018年06月

ISBN：9784750346816 (4750346810)　

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