●書誌明細

穀物の世界史−小麦をめぐる大国の興亡

書名：穀物の世界史−小麦をめぐる大国の興亡

著者：スコット・レイノルズ 著 　

出版社：日経ＢＰマーケ

価格：3,630円（3,300円＋税）

発行日(重版日)：2023年10月

ISBN：9784296115358 (4296115359)　

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