●書誌明細

笹切り葉蘭切り技術大全

書名：笹切り葉蘭切り技術大全

著者：全国すし商生活衛生共 著 　

出版社：旭屋出版

価格：4,950円（4,500円＋税）

発行日(重版日)：2026年06月

ISBN：9784751115503 (4751115502)　

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