●書誌明細

フランスパン世界のパン本格製パン技　増補

書名：フランスパン世界のパン本格製パン技　増補

著者：ドンク 著 　

出版社：旭屋出版

価格：4,180円（3,800円＋税）

発行日(重版日)：2015年12月

ISBN：9784751111727 (4751111728)　

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